-курыная паляндвіца - 80 г

-крухмал бульбяны - 2 ст.л.

-капуста пекінская - 20 г

-цыбуля рэпчатая - 30 г

-морква - 30 г

-кабачок - 30 г

-балгарскі перац - 30 г

-часнык - 1 зуб.

-шампіньёны - 40 г

-соевы соус - 30 мл

-локшына удон - 90 г (адвараная)

1. Усю гародніну наразаем тонкай, доўгай саломкай. Грыбы - кубікамі.

2. Курыцу нарэзаць палоскамі, абкачаць у крухмале,

абсмажыць на вялікім агні ў плыні хвіліны, памешваючы.

3. Дадаць усю гародніну, акрамя пекінскай капусты, часнык,

працягваць часта памешваць на вялікім агні.

Гародніна павінна быць толькі напалову гатовай.

4. Дадаем капусту і удон, выключаем агонь, заліваем соевы соус,

змешваем локшыну удон з курыцай і гароднінай

і выкладваем на талерку.