200 г шынкоў памыць, пачысціць, выразаць асяродак, нацерці на

дробнай тарцы (ці прапусціць праз мясасечку ці здрабніць у блендэры),

дадаць 1 яйка, 1.5 гарбатнай лыжкі мукі з верхам, трохі падсаліць і

перамяшаць. Выпякаць на сметанкавым масле прыкладна 1 хвіліну з

кожнага боку (1 аладка атрымаецца прыкладна з 1 сталовай лыжкі

сумесі).