-марскі кактэйль – 500 г

-макароны канкільёне - 20 шт.

-сліўкі (20%) - 120 мл

- цыбуля рэпчатая - 1 шт.

-морква - 1 шт.

-кроп - па густу

-алей

-сыр – 80 г

-соль - па густу.

Цыбулю чысцім, наразаем кубікамі і абсмажваем на алеі

да залацістага колеру, прыкладна 5 хвілін.

Дадаем моркву, нацёртую на буйнай тарцы, і абсмажваем яшчэ 5 хвілін.

Дадаем дробна пасечаны кроп і солім па густу.

Тушым гародніну амаль да гатовасці. Ўліваем сліўкі.

Чакаем, пакуль яны закіпяць, і дадаем марскі кактэйль.

Тушым ўсё яшчэ 5 хвілін з моманту закіпання.

Дастаём з соусу марскі кактэйль (соус нам яшчэ спатрэбіцца)

і фаршуем ім канкільёне, адвараныя да паўгатовасці.

Змазваем бляху алеем і выкладваем фаршаваныя канкільёне.

Паліваем усё сметанкавым соусам, у якім мы рыхтавалі марскі кактэйль.

Тром сыр на дробнай тарцы і пасыпаем канкільёне.

Адпраўляем усё ў разагрэтую духоўку на 10 хвілін.