(Казахская кухня)
-мука пшанічная - 30 г,
-яйка – 1 шт.,
-масла сметанкавае - 10 г,
-вада - 70 г.
У муку тонкім струменьчыкам, старанна змешваючы, уліваюць цёплую
салёную ваду, а затым сырыя яйкі; цеста добра ўзбіваюць лапаткай.
Смажаць аладкі на патэльні. Пры падачы паліваюць растопленым
маслам.
|