- маца - 3 ліста

- вада (цёплая) - 1/2 шклянкі

- яйка - 2 шт.

- соль - 1 г.л.

Намачыць наламаную мацу ў вадзе і зліць. Узбіць яйкі з вадой і соллю,

выліць у мацу і перамяшаць. Разагрэць патэльню з алеям, выкласці

сумесь і смажыць з двух бакоў пакуль не падрумяніцца. Падаваць

як асноўную страву на сняданак ці як дэсерт, пасыпаўшы цукарам.