-1 шклянка манных круп,

-1,5 шклянкі малака,

-5 яйкаў,

-1 сталовая лыжка цукру,

-соль.

Сварыць манную кашу на малацэ, астудзіць, дадаць па адным жаўткі,

соль, цукар, старанна ўзбіць, затым дадаць узбітыя ў пену бялкі,

перамяшаць зверху ўніз і пякчы аладкі, выкладваючы лыжкай на

растопленую, змазаную маслам патэльню.

Аладкі абсмажваць абапал.