- кефір - 1 шклянка

- манныя крупы - 4 ст.л.

- цукар - па густу

- яйка - 2 шт.

- мука - 3/4 шклянкі

- яблыкі - 2 шт.

- сода,

-соль - па густу.

У міску ўліць 1 шклянку кефіру, усыпаць 4 сталовыя лыжкі манных круп,

цукар па густу і пакінуць на 10-20 хвілін. Дадаць яйкі, муку, яблыкі,

нарэзаныя саломкай, соду, соль. Выпякаць, як звычайныя аладкі.