-700 г мукі,
-500 г топленага малака,
-15 г сухіх дрожджаў,
-2 лыжкі мёда,
-1 ст. лыжка сметанкавага масла,
-2-3 яйкі,
-соль - па густу.
1. Сухія дрожджы разводзім у цёплым топленым малацэ.
2. Дадаем муку, соль і старанна размешваем да знікнення камячкоў.
3. Зараз дадаем мёд, сметанкавае масла і яйкі.
Яшчэ раз узбіваем (модна міксерам) і даём цесту падысці.
4. Гатовае цеста невялікімі порцыямі (сталовай лыжкай) наліваем на
растопленую патэльню і падсмажваем аладкі да румянай скарыначкі
з двух бакоў.
|