для цеста:

- мука – 250 г

- яйка - 3 шт.

- светлае піва - 250 мл

- тлушч (для пячэння) - 4 ст.л.

- соль - па густу

для начыння:

- вараны кумпяк – 200 г

- эдамскі сыр (цёрты) – 200 г

- чорны перац,

-соль - па густу

- таматавы кетчуп

- чабор (сушоны) - па густу

- светлае піва (для запраўкі) - 250 мл.

Перамяшаць інгрэдыенты для цеста да атрымання аднастайнай масы

і даць падысці на працягу 30 хвілін. На разагрэтай патэльні ў тлушчы

падсмажыць тоўстыя аладкі. Выкласці аладкі на бляху, пасыпаць

нарэзаным тонкімі палоскамі кумпяком і сырам, заправіць перцам,

кетчупам і чаборам. Заліць півам і запякаць 15 хвілін у папярэдне

нагрэтай духоўцы пры тэмпературы 250 градусаў.

Падаваць з зялёнай салатай і пльзенскім півам.