- цыбуля рэпчатая - 1 шт.

- часнык - 1 зубчык

- цукіні - 2 шт.

- пятрушка - 1/2 пучка

- сыр ракфор – 80 г

- тварог (абястлушчаны) – 100 г

- яйка - 3 шт.

- рыс (вараны) – 200 г

- соль,

-чорны перац (молаты) - па густу

- аліўкавы алей - 3 ст.л.

- памідоры (мясістыя) - 4 шт.

- базілік - 1/2 пучка.

Цыбулю і часнык нарэзаць кубікамі. Цукіні нацерці на дробнай тарцы.

Пятрушку насекчы. Усё перамяшаць. Расцерці сыр і ўзбіць з тварагом і

яйкамі. Змяшаць з рысам і цукіні, заправіць. Разагрэць на патэльні 6 ст.

лыжак алею. Рысавую масу выкладваць па 1 ст. лыжцы. Абсмажыць

аладкі на працягу 2-3 хвілін і паставіць у цёплае месца. Для соусу

нарэзаць кубікамі мякаць памідораў. Тушыць 3-4 хвіліны ў алеі.

Дадаць здробнены базілік, заправіць соллю, перцам і перамяшаць.

Падаваць рысавыя аладкі з соусам.