-локшына удон – 400 г

-яйка - 2 шт.

-соус соевы - 75 мл

-цыбуля-парэя - 1 шт.

-крэветкі (вараныя вычышчаныя) - 6 шт.

-праросткі бабовыя - 1/4 шклянкі

-алей - 2 ст.л.

-тафу – 110 г

-лайм - 1 шт.

-арахіс (смажаны) - 2 ст.л.

Сварыце локшыну ў кіпячай вадзе 2-3 хвіліны да мяккасці.

Зліце і прамыйце пад халоднай вадой.

У міску пакладзіце яйкі і соевы соус,

дадайце нарэзаную цыбулю-парэю, нарэзаныя крэветкі,

праросткі і локшыну.

Разагрэйце вок на сярэднім агні 1-2 хвіліны

да з'яўлення дымку і дадайце алей.

Дадайце нарэзаны кубікамі тафу

і смажце 2 хвіліны да залацістай скарыначкі.

У вок дадайце сумесь з локшынай і смажце яшчэ 3-4 хвіліны,

пакуль яйкі не будуць гатовыя і цыбуля-парэя не стане мяккай.

Раскладзіце па 2 міскам, паліце сокам лайма

і пасыпце здробненым арахісам.