-локшына удон – 200 г

-соевы соус (светлы) - 2 ст.л.

-кураня (паляндвіца) – 200 г

-морква - 1 шт.

-паста місо (светлая) - 2 ст.л.

-яйка - 4 шт.

-цыбуля зялёная - 1 шт.

-булён дасі - 4 шклянкі

Локшыну, не ломячы, адварыць у вадзе, адкінуць на друшляк

і прамыць халоднай вадой, пасля гэтага пакласці ў рондаль.

Курыную паляндвіцу нарэзаць палоскамі, прамыць

і адварыць у вадзе хвілін 15, адкінуць.

Моркву ачысціць, адрэзаць 12 кружочкаў, таўшчынёй 3-5 мм,

апусціць у рондаль з кіпячай вадой, пагатаваць 3 хвіліны, выняць

і выразаць з іх кветачкі.

Сварыць яйка-пашот (толькі, не як звычайна, а,

каб жаўток быў крутым).

Булён дасі давесці да кіпення, дадаць да яго соевы соус,

паляндвіцу кураняці, моркву, пагатаваць 3-5 хвілін.

Пасту місо развесці невялікай колькасцю крутога кіпеню, перамяшаць,

каб не было камячкоў, і дадаць да супу.

Даць пакіпець 1-3 хвіліны і зняць з агню.

Суп падаць так: у кожную супніцу наліць гатовы суп, пакласці адно

варанае яйка, і пасыпаць зялёнай цыбуляй,

нарэзанай даўжынёй 2-2,5 см.