-1 л вады,

-1 невялікі апельсін ці цытрына,

-120-130 г цукру.

Цытрусавыя памыць, здрабніць у блендэры ці на тарцы, затым працадзіць сок (можна адціснуць сок з апельсінаў без папярэдняга здрабнення, а затым іх разам з цэдрай дробна нарэзаць). Выцісканні заліць гарачай вадой, кіпяціць 10-15 хвілін, затым спыніць награванне і настойваць 25-30 хвілін. Адвар працадзіць, масу адціснуць. У адвар увесці цукар, размяшаць да поўнага растварэння, дадаць сок, астудзіць і падаць да стала.