-арэх (2-4 найменні) - 1 ст. лыжка

-морква - 1 шт

-мацярдушка звычайная сухая - 0.5 г. лыжка ці рамонак аптэчны - 0.5 г. лыжка

-сліўкі - 0.5 шклянкі

-вада - 2 шклянкі

Масу морквы, нацёртай на дробнай тарцы, змяшанай са здробненымі ядрамі арэхаў (без скуркі), старанна перамяшаць. У кіпячую ваду ўсыпаць сухую мацярдушку ці рамонак аптэчны, настойваць 10 - 15 хвілін, дадаць моркву з арэхамі, давесці да кіпення, адразу ж зняць з агню і настойваць 10 - 15 хвілін. У працэджаны адвар дадаць кіпячоныя пастэрызаваныя сліўкі і падаць да стала з кавалачкам лёду