На 3л ліманаду:

-2,5 л бярозавіка,

-1/2 шкл. цукру,

-3 цытрыны,

-кубікі лёду,

-свежыя лісцікі мяты.

З цытрын выціснуць сок і размяшаць з цукрам да растварэння цукру. Старанна перамяшаць з бярозавікам, настойваць 2 гадзіны. Ліманад падаваць з кубікамі лёду і лісцікам мяты.