-кефір аднадзённы - 300 мл,

-клубнічнае варэнне - 150 г,

-сок цытрынавы - 2 ст. л.,

-яйкі - 2 шт.,

-цёрты мушкатавы арэх - 1/2 г. л.,

-лясныя арэхі - 40 г,

-трускаўка свежая - 100-150 г.

Вазьміце невялікую колькасць клубнічнага варэння і змяшайце яго з кефірам. Дадайце туды ж цытрынавы сок, яйка і цёрты мушкатавы арэх. Усё атрыманае перамяшайце міксерам. У куфлі пакладзіце лясныя арэхі і заліце іх кактэйлем. Перад тым як падаваць на стол, наніжыце на невялікія шпажкі па некалькі штук свежай трускаўкі і апусціце шпажкі у кактэйль. Гэтыя шпажкі нададуць элегантнасць вашаму кактэйлю.