-кефір двухдзённы - 250 мл,

-плады шыпшыны - 1 шклянка,

-мёд ліпавы - 50 г.

Невялікую колькасць вычышчаных ад насення пладоў шыпшыны замачыце ў вадзе на 2-3 гадзіны і затым сварыце ў гэтай жа вадзе да мяккасці і пратрыце праз сіта. Атрыманае пюрэ заліце кефірам, дадайце мёд і ўзбіце міксерам. Кактэйль разліце па куфлях. Падавайце да стала халодным.