-кефір трохдзённы - 400 мл,

-радыска - 2 пучка,

-цыбуля зялёная - 1 пучок.

Памыйце невялікую колькасць радыскі, нарэжце дробнымі кавалачкамі і раўнамерна размяркуйце па куфлях. Далей вазьміце трохі зялёнай цыбулі, памыйце, дробна нашаткуйце яе і таксама раўнамерна размяркуйце па куфлях. Затым заліце радыску і цыбулю дастатковай колькасцю кефіру. Кактэйль падавайце да стала ў астуджаным выглядзе. Калі вам захочацца пікантнасці, краі куфляў да падрыхтоўкі кактэйлю можна памачыць у соль, змяшаную з перцам.