-кефір - 4 шклянкі

-вада - 1 шклянка

-канюшына (кветкі) - 5 шт

-корань пятрушкі нацёрты на дробнай тарцы - 1 ст. лыжка

Прамытыя кветкі канюшыны дробна пасекчы, дадаць нацёрты корань пятрушкі. Заліць сумесь гарачай вадой, давесці да кіпення і астудзіць разам з адварам. У атрыманую сумесь дадаць кефір. Ўзбіваць на працягу 2-3 хвілін.