-малако – 1 л

-цукар - 1.5 шклянкі

-яйка - 3 шт.

-мука бульбяная - 2 ст. лыжкі

-трускаўка - 300 г

-ці маліна - 300 г

-ці чарэшня - 300 г

-ваніль - па густу

Яйкі расцерці з цукрам дабяла, дадаць бульбяную муку і, працягваючы расціраць, ўліць паступова гарачае малако.

Даць закіпець гэтай сумесі, працягваючы мяшаць. Астудзіць, дадаць ванілін, разліць па вазачках ці кубкам, не даліваючы да краёў.

У кожны кубак пакласці ягады і астудзіць да падачы.