-ягады дурніцы – 160 г
-цукар – 140 г
-крухмал – 50 г
-кіслата цытрынавая – 2 г
-вада – 1 л.
Асобна адціснуць сок дурніцы. Выцісканні заліць вадой і кіпяціць на працягу 10 хвілін.
У працэджаны і астуджаны адвар дадаць крухмал, разведзены ў невялікай колькасці вады, цытрынавую кіслату, увесь час памешваючы, давесці да кіпення.
Зняць з агню, дадаць сок дурніцы, перамяшаць.
|