- гарбуз – 300 г

- рабарбар – 300 г

- цукар – 100 г

- карыца - па густу

- цытрынавая ці апельсінавая цэдра - па густу

- вада - 5 шклянак

- бульбяны крухмал - 2 ст. л.

Вычышчаны гарбуз натрыце на буйнай тарцы, рабарбар нарэжце наўскасяк кавалачкамі.

Сварыце сіроп са спецыямі, апусціце ў яго рабарбар, закіпеціце, дадайце гарбуз, зноў давядзіце да кіпення.