-сыроватка - 1 шклянка

-сок - 2/5 шклянкі

-цукар - 2 ст. л.

-крухмал - 2 г. л.

Сыроватку злучыць з ягадным сокам, пакласці цукар, пракіпяціць. Увесці разведзены халоднай вадой крухмал, давесці да кіпення. Разліць у вазачкі ці шклянкі, зверху пасыпаць цукровым пяском.