Клубнічны сок змяшаць з цукрам ці мёдам, дадаць халоднае ці гарачае малако і ўзбіць. 2 шклянкі клубнічнага соку, 1-2 сталовыя лыжкі цукровага пяску ці мёда, 3-4 шклянкі малака.