-малако - 1 л,
-цукар - 100 г,
-палова цытрыны,
-ягады 200 г.
Свежыя ягады (трускаўку, маліну, вішню, чырвоную парэчку) перабіраюць і прамываюць, затым іх кладуць у крушонніцу, засыпаюць цукрам ставяць у халадзільнік на 2-3 гадзіны, пасля чаго дадаюць сок з выціснутай цытрыны, трохі цёртай цытрынавай цэдры і астуджанае малако. Усё злёгку змешваюць і падаюць у конусных куфлях.
|