-1 кг мёда

- 12 л вады,

-30 г піўных дрожджаў.

Мёд заліць кіпенем і дадаць дрожджы. На другі дзень, калі пачнецца закісанне, ліманад разліць у бутэлькі з-пад шампанскага. Бутэлькі закаркаваць, трывала абвязваючы коркі дротам. Напою можна надаць водар, дадаючы цытрынавую эсэнцыю.