-2 кубкі (480 мл) малака

-1 цвёрды, спелы банан

-2 ст.л. (30 мл) цукру

-1 г.л. (5 мл) размякчанага несалёнага масла

-1/4 г.л. (1 мл) свежага мушкатавага арэха

1.Пераліце малако ў цяжкадонны рондаль і пастаўце на вялікі агонь. Давядзіце да поўнага кіпення ўвесь час памешваючы, затым паменшыце агонь і варыце яшчэ 2 хвіліны.

2.Пакуль варыцца малако, пакладзіце банан, цукар, мяккае масла і мушкатавы арэх у кухонны камбайн і размяшайце да атрымання пюрэ. Наліце 1 кубак (240 мл) малака і размешвайце яшчэ 1хвіліну.

Даліце пакінутае малако і мяшайце яшчэ 30 сек ці пакуль малако не ператворыцца ў пену. Неадкладна прапануйце.