На 1,5 л напоя:

-1 цытрына,

-1 л халоднага малака,

-0,5-1 шклянка цукру,

-300 г кансерваванай садавіны асарці (персікі, абрыкосы, вішні, грушы і г.д.).

Кансерваваную садавіну асарці пакласці ў крушонніцу і засыпаць цукровым пяском. З цытрыны зняць цэдру і нацерці яе на тарцы, а з цытрыны выціснуць сок. Усё гэта дадаць у крушонніцу і пакінуць на 1 гадзіну. Перад падачай на стол ўліць халоднае малако. Падаваць напой моцна астуджаным.