-жаўток – 4 шт.

-цукар – 1 шклянка

-мука пшанічная – 2 ст. лыжкі

-малако – 5 шклянак

-яйка - па густу

-мука - па густу

-бялкі - па густу

-ваніль - па густу

4 жаўтка дабяла расцерці з цукровым пяском (1 шклянка). 2 ст. лыжкі пшанічнай мукі развесці ў палове шклянкі малака, каб не было камякоў.

Усё змяшаць, узбіць венцам. Закіпяціць 4,5 шклянкі малака, увесці яечна-мучную сумесь і, памешваючы, давесці да кіпення.

Калі маса згусне, зняць з агню, астудзіць і дадаць у яе ўзбітыя бялкі, ванілін.