-сыроватка малочная - 4 шклянкі

-вада - 1 шклянка

-арэх грэцкі - 10 шт.

-мёд - 2 ст. лыжкі

-мацярдушка звычайная сухая - 0.5 г. лыжкі

Сухую мацярдушку заліць кіпячай вадой і настаяць 20-30 хвілін. Настой астудзіць, працадзіць і змяшаць з малочнай сыроваткай. Дадаць мёд, дробна пасечаныя ядры грэцкіх арэхаў. Масу ўзбіць.