-малако - 1 л

-цукар - 0.5 шклянкі

-крухмал - 2 ст. лыжкі

Закіпяціць малако, дадаць цукар. Развесці крухмал халодным малаком і, памешваючы, ўліць у кіпячае малако.

Трохі пагатаваць, выліць у прыгатаваную форму і астудзіць. Падаючы да стала, кісель варта перакуліць на невялікую талерку, наліць трохі ягаднага соку.

Асобна падаць фруктовы ці ягадны сок.