-малако сухое - 0.5 л

-цукар - 70 г

-крухмал бульбяны - 1 ст. лыжка

-ванілін - па густу

1. Палову паказанай колькасці малака выліць у эмаляваны рондальчык, давесці да кіпення на павольным агні, дадаць цукар.

Калі цукар цалкам растворыцца, развесці крухмал у астуджаным малацэ, выкарыстоўваўшы ўвесь аб'ём.

Уліць тонкім струменьчыкам у кіпячы малочны сіроп, праварыць на працягу 5 хвілін, бесперапынна памешваючы. Перад завяршэннем працэсу ўсыпаць ванілін.

2. Гарачы кісель разліць па парцалянавых кубках, астудзіць і падаць на стол.