(Балгарская кухня)
У глыбокі посуд пакласці па 1 поўнай гарбатнай лыжцы сметанавага марозіва (на 1 шклянку напоя), уліць 1 няпоўны кававы кубачак зваранай падсалоджанай какавы і каля 3/4 шклянкі малака.
Добра ўзбіць сумесь і разліць у шклянкі.