-500 мл маслёнкі

-100 мл яблычнага сіропу

-2 кіслых яблыка

-цытрынавы сок

-3 ст. л. цукру

-трохі молатай карыцы

-100 мл шампанскага 

Маслёнку старанна змяшаць у міксеры з яблычным сіропам. Яблыкі разрэзаць папярок, адрэзаць дзве лустачкі і пакласці іх у цытрынавы сок. Палоўкі яблыкаў ачысціць ад семечак і нарэзаць кубікамі. Цукар у маленькай патэльні паставіць на агонь. У палены цукар усыпаць кубікі яблыкаў і змяшаць. Выняць яблыкі і пасыпаць молатай карыцай. Раскласці яблыкі па куфлях і заліць сумессю маслёнкі з яблычным сіропам. Дадаць шампанскае.