-вада - 3 л

- цытрына - 3 шт

-цукар для апельсінаў - 350 г

-цукар для цытрын - 400 г

-карыца - на кончыку нажа

З цытрын зняць цэдру, выдаліць белую мякаць, адціснуць сок. Выцісканні здрабніць, заліць вадой, дадаць цукар, цэдру, карыцу і пры слабым кіпенні праварыць 5-10 хвілін, працадзіць, уліць сок і астудзіць.