-яблыкі - 200 г

-цукар - 120 г

-сок цытрыны - па густу

-вада - 1 л

Яблыкі памыць, нацерці на дробнай тарцы і адціснуць сок. Жмых заліць гарачай вадой і варыць на павольным агні 10-15 хвілін, даць настаяцца 25-30 хвілін, працадзіць. У атрыманы адвар засыпаць цукар, уліць сок і, калі гэта неабходна, дадаць цытрынавую кіслату.