-3 шклянкі расола квашанай капусты,
-1 долька часныку,
-1 шклянка маркоўнага соку,
-зеляніна пятрушкі,
-соль,
-цукар,
-перац.
Часнык расцерці з соллю, пакласці ў расол, размяшаць і пакінуць на 30 хвілін.
Перад падачай на стол размяшаць яго з маркоўным сокам, дадаць дробна насечаную зеляніну пятрушкі, па густу заправіць соллю, цукрам і перцам.
|