-вада - 3 л
-цукар - 300 г
-абрыкос - 400 г
-агрэст - 200 г
Разрэжце абрыкосы, папярэдне выняўшы з іх костачкі. Невялікую колькасць агрэста памыйце і выцісніце з яго сок.
Пастаўце ваду на агонь, як толькі вада закіпіць, засыпце ў яе цукар і перамяшайце, потым пакладзіце ў імправізаваны сіроп абрыкосы і варыце на павольным агні.
Праз 10 хвілін дадайце сок агрэста і пагатуйце яшчэ на працягу 2 хвілін. Зніміце з агню і дайце настаяцца.
|