-абрыкос - 500 г
-малако - 1 шклянка
-сліўкі - 1 шклянка
-цукар - 0.75 шклянка
-вада - 2 шклянка
-лёд харчовы - па густу
Абрыкосы вызваліць ад костачак, заліць халоднай вадой, варыць да мяккасці, затым працерці.
У атрыманае пюрэ дадаць цукар, перамяшаць і пакінуць на 30- 60 хвілін. Кіпячонае малако астудзіць, змяшаць са сліўкамі.
Дадаць абрыкосавае пюрэ, дробна насечаны харчовы лёд, размяшаць і астудзіць.
|