-гарбуз - 1 кг
-сыроватка - 2 шклянкі
-чарніца - па густу
-цукар - па густу.
З гарбуза адціснуць сок (калі гарбуз досыць мяккі, нарэзаць яго лустачкамі і працерці скрозь сіта). Размяшаць сок з дзвюма шклянкамі сыроваткі, астудзіць. У напоўненыя шклянкі дадаць ягады чарніцы. Цукар па густу.
|