-600 г чорнай парэчкі,

-2 л малака,

-цукар па густу

Парэчку вымыць. Абсушыць. Выдаліць пладаножкі, расцерці і адціснуць сок. Закіпяціць малако, астудзіць.

Парэчкавы сок злучыць з цукрам і ўліць у ёмістасць ад міксера, дадаць малако.

Узбіваць каля 30 секунд. Астудзіць. Падаваць у шкляначках з лёдам.