-малако - 250 г
-сліўкі 10%-й тлустасці - 250 г
-лёд харчовы - 40-60 г
-цукар - 80-100 г
-персікі - 500 г
Прамытыя і вычышчаныя ад костачак персікі сварыце да мяккасці ў невялікай колькасці кіпеня, пратрыце праз сіта, змяшайце з цукрам, астудзіце.
Кіпячонае і астуджанае малако злучыце са сліўкамі, дадайце дробна сечаны лёд, працёртыя персікі, перамяшайце, добра астудзіце.
Падавайце ў невялікіх шкляначках з печывам ці бісквітамі.
|