- малако - 2 шклянкі

- журавіны - 1 шклянка

- гатовае яблычнае пюрэ - 1/2 шклянкі

- цукар - 2-3 сталовых лыжкі

- молатая карыца - 1/2 гарбатнай лыжкі

Малако закіпеціце, дадайце цукар, карыцу, трохі патрымайце на агні, пасля чаго зніміце і астудзіце.

Журавіны вымыць, дайце сцячы вадзе, затым пратрыце праз сіта і змяшайце з яблычным пюрэ.

У гэту сумесь павольна ўліце астуджанае малако, хутка ўзбіце міксерам, каб малако не згарнулася.