- 1 шклянка вішнёвага соку,
-2 ст. лыжкі цытрынавага соку,
-3 ст. лыжкі цукровага пяску,
-3 шклянкі пастэрызаванага ці ахалоджанага кіпячонага малака,
-дробка солі.
Вішнёвы сок змяшаць з цытрынавым, ўсыпаць цукровы пясок і перамяшаць да поўнага яго растварэння.
Затым дадаць дробку солі, паставіць на агонь і пракіпяціць на слабым агні ў плыні 5 хвілін, пасля чаго астудзіць.
У астуджаную вадкасць ўліць астуджанае малако, перамяшаць і ўзбіць у міксеры ці венцам. Падаваць напой добра астуджаным.
|