Марынад:

-2 літра вады

-2 ст. лыжкі з верхам солі,

-6 ст. лыжак цукру,

-30-40 гарошын чорнага перцу,

-15-20 лаўровых ліста.

Усё закіпяціць, астудзіць, дадаць адну траціну шклянкі воцату. У слоікі ўліць 1 ст. лыжку алею, паскладаць нарэзаныя долькамі агуркі, зверху пакласці 2 кружочка цыбулі.

Заліць агуркі марынадам. Стэрылізаваць слоіка: літровыя- 7-10 хвілін. Агуркі павінны памяняць колер на аліўкавы. Закатаць.