-соль - 100 г
-алей - 1 шкл.
-воцат (9%) - 1 шкл.
-часнык (прапусціць праз часныкадавілку) - 2 ст. л
-заправа (для карэйскай морквы, 15 грам) - 1 пач.
-агуркі - 4 кг
-морква - 1 кг
-цукар - 1 шкл.
1. Моркву чысцім, шаруем на карэйскай тарцы.
2. Агуркі мыем, абразаем кончыкі, рэжам кружочкамі. З перарослых лепш зняць скурку.
3. Змешваем агуркі з морквай і з астатнімі інгрэдыентамі. Усё змешваем і пакідаем на 4 гадзіны. Затым раскладваем у стэрылізаваныя банкі.
|