-агуркі

-салодкі перац

-хрэн

-лаўровае лісце - 2 шт.

-насенне гарчыцы - 1/2 г. лыжкі

-каляндра - 1/2 г. лыжкі

-гваздзічка - 1 бутон

-перац духмяны - 3 шт.

-перац гарошкам - 4-5 шт.

Для марынаду:

-вада - 2/3 літра

-воцат - 1/3 літра

-соль - 30 г

-цукар - 25 г

Прамытыя агуркі ачысціць ад скуркі, парэзаць уздоўж лустачкамі. Цыбулю парэзаць кольцамі, салодкі перац парэзаць палоскамі, хрэн - кавалачкамі.

У 0,5 л слоікі паскладаць спецыі і падрыхтаваную гародніну, заліць усё гарачым марынадам, прычыніць вечкамі і пастэрызаваць 20 хвілін. Затым слоікі закатаць і астудзіць.