-5 кг агуркоў

-500 г рэпчатай цыбулі

-100 г цукру

-150 г солі

-1 буйная галоўка часныку (можна больш)

-400 г сланечнікавага алею

-200 г воцату

Агуркі (скурку не абразаць, але памыць-пачысціць), цыбулю, часнык нарэзаць кружочкамі, перамяшаць у эмаляваным рондалі. Дадаць алей, цукар і спецыі. Даць пастаяць 2 гадзіны. Не варыць.

Паскладаць у стэрыльныя слоікі, даліць пакінутым марынадам. Слоікі накрыць чыстымі вечкамі, стэрылізаваць 15 хвілін і закатаць. Атрымліваюцца хрумсткія, як маласольныя агурочкі.