-1 л гарбузовага соку
- 300 г яблычнага соку,
-50 г солі,
-50 г цукру.
Невялікія агурочкі добра вымыць, абліць крутым кіпенем, паскладаць у трохлітровыя слоікі.
Прыгатаваць заліванне з гарбузовага і яблычнага соку з даданнем солі і цукру. Можна выкарыстоўваць толькі яблычны сок.
Кіпячым растворам заліць агуркі, праз 3-5 хвілін раствор зліць у рондаль, ізноў давесці да кіпення.
Паўтарыць яшчэ два разы. Пасля трэцяга разу слоікі закатаць.
|