Для раствора

- 300 г журавіны (каліны),

-800 мл вады,

-50 г солі,

-50 г цукру.

Агуркі вымыць, пагрузіць на 2-3 секунды ў кіпячую ваду, затым паскладаць у трохлітровы слоік.

Для падрыхтоўкі раствора журавіны (можна ўзяць ягады каліны) адварыць у вадзе, працерці праз сіта, дадаць цукар і соль і пракіпяціць.

Заліць на некалькі хвілін агуркі прыгатаваным кіпячым растворам, затым раствор зліць, пасля трэцяга залівання слоікі закатаць.